vendredi 23 novembre 2012

Croustillants au Michoko

Un petit dessert vite fait qui ravira petits et grands...





Ingrédients pour 20 croustillants :

1 rouleau de pâte feuilletée
20 Michoko
1 jaune d'oeuf
du sucre glace
1 cercle à pâtisserie de 7.5 cm


Préchauffez votre four Th.6

Déroulez votre pâte feuilletée et découpez 20 cercles de 7.5 cm. Utilisez les restes de pâte pour arriver à faire 20 cercles.

Placez un Michoko au centre de chaque cercle et fermez en forme d'aumônière. Si votre cercle ne tient pas bien fermé, humidifiez légèrement les bords pour qu'il colle.


 

Diluez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et avec un pinceau passez sur les croustillants.

Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 15 minutes. Les croustillants doivent être dorés.

 

 









 





 























Sortez du four et laissez refroidir 5 minutes.




C'est prêt !Cette petite pâtisserie se déguste tiède pour bien avoir le fondant du Michoko.


A très bientôt dans mon boudoir…

 
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